Een eerste factor is de uitzonderlijke droogte in Europa en grote delen van de Verenigde Staten. Daardoor is de tarweprijs alleen al de voorbije maand met een kwart opgeveerd naar het hoogste peil sinds juli 2015. Duitsland stevent af op de kleinste oogst sinds 2003. Duitsland is normaal een exportland, maar zal dit jaar hoofdzakelijk de eigen markt bedienen. Ook in Canada, Australië en Oekraïne valt de oogst tegen.
...